阳澄湖大闸蟹迎来丰盈季 新版防伪溯源专用标识发布

　　秋风起，蟹脚痒。近来，“江南画湖 首席蟹乡”2024姑苏阳澄湖大闸蟹正式开捕。据数据剖析，本年的阳澄湖大闸蟹总产量估计9900 吨左右，品蟹季一向继续到本年12月份。

　　好水养好蟹，江苏省昆山市巴乡镇作为阳澄湖大闸蟹的中心产区之一，依托阳澄湖得天独厚的自然条件，营建了适合大闸蟹成长的生态环境，是大闸蟹成长的“天然运动场”。当天上午，巴乡镇饲养户徐先生早早来到阳澄湖畔的围网饲养区，进行收网捕蟹，捞起本年榜首篓阳澄湖大闸蟹。“看着围网饲养区域里的螃蟹长势杰出，身大肚圆，心里可快乐了。”跟着大闸蟹开捕，饲养户、经营户以及餐饮业都已做好了预备，迎候来自全国各地的门客和游客。

　　做足蟹文章，拉长蟹工业链。作为“我国阳澄湖大闸蟹之乡”，巴乡镇安身大闸蟹主导工业，活跃拓宽工业链，展开蟹种培养、成蟹饲养、电子商务、餐饮休闲等多元化事务，形成了完好的工业链。阳澄湖大闸蟹还取得国家农产品地舆标志挂号证书，成为昆山的一个“金字招牌”。

　　近年来，昆山市安身大闸蟹特征工业，深化科研协作，成功当选第一批“全国农业科学技能现代化先行县”名单；拟定出台《昆山市阳澄湖大闸蟹特征工业建造实施方案》《昆山市阳澄湖大闸蟹全工业链建造实施方案(2023～2025)》，强化大闸蟹全工业链建造；以“早上市”为方针展开大闸蟹新品种(品系)研制培养，破解本地大闸蟹上市晚难题；编制发布昆山特征的《高质量河蟹池塘生态饲养技能规范》《阳澄湖大闸蟹质量等级鉴定技能规范》技能标准2项，参加修订国家标准1项，用标准规范饲养办理，引导产品蟹质量等级规划区别，助力大闸蟹工业顶级品牌打造。2023年阳澄湖大闸蟹饲养面积8.65万亩，总产量1.1万吨。一产产量45亿元左右，带动一二三工业展开归纳产量350亿元左右。

　　据悉，为保证让我们顾客定心购，开捕推介活动现场，姑苏市阳澄湖大闸蟹行业协会发布了2024年阳澄湖大闸蟹农产品地舆标志新版防伪溯源专用标识，胭脂红防伪溯源专用标识用于阳澄湖湖区围网饲养区域，庭芜绿防伪溯源专用标识用于高标准池塘饲养区域。新标识采用了更先进的防伪技能，包含区块链溯源五颜六色可变二维码、π防伪技能等，一蟹一扣，保证每一只阳澄湖大闸蟹的可追溯性和真实性。(文/吴淼 图/袁新宇)