【48812】大闸蟹是这样养成的

  编者按：国际各大江湖中，共有300多种螃蟹，其间可供食用的大约20来种，而最负盛名的要数我国的大闸蟹。到2014年底，全国大闸蟹饲养总面积达1200万亩，总产量约70万吨，年产值达500亿元。大闸蟹身世于崇明岛长江口水域，对水质和气候环境要求极高。先有原种，才有良种，只要良种良法才干培养出优质的大闸蟹。我国仅有3家国家级原种场，安徽永言河蟹原种场就是其间之一。为进步饲养户效益，本期特约请我国渔业协会河蟹分会副会长、安徽永言河蟹原种场场长钱永言专门为饲养户介绍大闸蟹良种培养的专业方面技术知识。