9月1日开海以来，新鲜的鱼虾蟹等海货上岸，丰富了市民的餐桌。随着中秋临近，作为表达情感的礼物，岛城海鲜随着快递“邮”到了全国各地。9月26日，记者从青岛顺丰速运了解到，岛城寄递海鲜迎来高峰期，今年中秋节前的海鲜寄递量比去年同期增加了三成。
“这些梭子蟹发往北京，是不是明天就能到？”“师傅，这边10斤鱼和5斤虾帮我打包寄出去吧。”9月26日上午10点，在位于埠西市场内的青岛顺丰速运同乐路分部，寄海鲜的市民挤满了营业点与室外的打包点。“埠西市场是市内海鲜销售运输的大户，中秋节前，我们这里是青岛最忙的快递营业点，最近几日每天发出大约1800件快递。”同乐路分部主管丁展鹏介绍说，有的海鲜商户一天发出了100多件海鲜快递，总重量超过千斤。“我们营业点有16个快递员，最近因为人手吃紧，还雇了几名临时工。”丁展鹏和记者说，大货发车班次也由以前的一天4趟增加为5趟。
90后的李杨是埠西市场里最早尝试在电子商务平台直播售卖海鲜的业户之一。“我是从父母手里接下海鲜生意的。父母当年只能守着摊位等客户上门，但现在不一样了，现在我做直播，和顺丰合作，海鲜最远卖到东北和西北地区。”李杨和记者说，最近他每天能卖出三四百斤海鲜，几乎都是线上下单，发往外地。
在城阳水产品批发商业市场，许多海鲜商户正忙着将货物装箱打包，然后送到快递营业点发货。“今年海参卖得特别好，而且都是大件。”城阳水产品批发市场的业户王杰经营海参生意近20年，这两年他的线上海鲜销售业务不断拓展，订单量慢慢的变多。“我通过顺丰的航空大件服务寄送海参，不需要中转，海参从门店直接运到机场，通过飞机空运，特别快。”王杰和记者说，最近一个月他卖出了8000斤海参。
据了解，顺丰深耕海鲜类寄递业务已经有8年，青岛顺丰揽收的海鲜品类快递数量逐年增加，今年中秋节前的海鲜寄递量比去年增加了37%。据不完全统计，目前青岛顺丰每天平均寄出13万余件海鲜快递，9月22日至27日是中秋节寄递的高峰，寄出的快递总量接近80万件。通过顺丰，青岛的海鲜往西最远被送至西藏、新疆，往北最远到内蒙古和东北三省，往南最远则是云南。
从近期数据分析来看，青岛市民最喜欢寄送给亲友的依次是海参、海鲜干货、大虾，而每年中秋节前后梭子蟹都会成为“爆款”。因为上市时间短、味道鲜美，梭子蟹成为“海鲜快递”里的常客，近期尤其受到济南和北京“海鲜迷”的喜爱。此外，随着青岛鲅鱼越来越出名，在快递榜单上占据的位置越来越靠前，顺丰甚至专门设立了快递鲅鱼的项目。
海鲜的运输对保鲜、包装、时效有特殊的要求。目前，除了梭子蟹外，大虾、皮皮虾、帝王蟹等活海鲜都可以充氧发运，能最大限度保障海鲜的存活时长。今年青岛顺丰还增加了保鲜袋+干冰的包装组合，让快件箱内的温度恒定在零下40摄氏度左右，活体急冻的保鲜方式能快速将海鲜的营养和鲜味牢牢锁住。
除了在包装上一直在升级之外，今年青岛顺丰更是在运输效率方面做足了功课。为缩短海鲜运送时间、保障运输质量，青岛顺丰利用数智化科技建立了智能管理系统，让信息流与业务流做到实时同步、无缝衔接。“顺丰根据货物的温度、重量、体积等条件，配备专业运输团队，为客户提供冷运专车整车直发运输的点到多点的服务，以保证货物安全、准时到达。冷运车可以针对货物的温度、湿度要求，通过多温控制、多产品配载等技术和管理手段，保证水产品在运输途中的新鲜程度。”青岛顺丰速运相关负责人说。
“顺丰今年主推的‘同城半日达’业务，很适合直播卖海鲜的商户。青岛本地客户早上在直播间下单，中午过后就能收到货。”李杨和记者说。记者通过调查了解到，“同城半日达”业务平均每件快递6小时可送达，开海之后深受市民欢迎，平均日增数量达500件。目前青岛的海鲜邮寄可实现同城半日送达，省内大部分城市当日送达，全国大部分城市次日送达。
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