为加强新年假期期间的食物安全监管,及时消除食物危险危险,近来,如皋市商场监督管理局下原分局安身功能,展开节前食物安全检查举动,织牢商场安全“防护网”。
展开“年夜饭”专项检查,以辖区大中型餐饮店为要点,分局要点检查餐饮服务单位证照是否完全且公示、食物原材料收购索证索票是否完全、食物加工操作是否标准、餐饮具清洗消毒保洁是否正规、从业人员健康证是否在有效期内、是否执行食物安全管理制度、文明餐桌作业是否执行等关键环节。
展开年货类热销食物专项检查,以粮油、蔬菜、坚果、肉类、酒类、年货大礼包等产品为检查要点,执法人员侧重检查进货查验状况、是否在有效期内出售,包装是否无缺,标签标识是不是满意规则,是否能供给查验检疫合格证明,是否出售假冒伪劣酒类产品。
下一步,如皋市商场监督管理局下原分局将继续加强商场巡查,疏通投诉举报电话,及时查办食物运营违反法律规则的行为,保证大众度过一个吉祥、安定的新年。