大闸蟹即将全面上市选购注意“避坑”

　　秋风起，蟹脚肥；菊花开，闻蟹来。秋天正是品蟹的好时节，近日，大河报·豫视频记者走访郑州各大超市和水产店了解到，阳澄湖大闸蟹即将于明日正式开捕，苏州、固城湖、大纵湖等产地的大闸蟹已陆续上市。

　　昨天，大河报·豫视频记者在盒马鲜生绿地新都会店看到，店内水产区有2两、2.5两、3两左右的大闸蟹，均为母蟹，售价分别是26.9元、39.9元、69.9元一只。

　　据工作人员介绍，这些大闸蟹的产地为江苏骆马湖、高邮湖、宝应湖、大纵湖、洪泽湖等五大湖区，“目前为上市初期，大闸蟹刚发育成熟，蟹黄还未完全饱满，少部分蟹黄呈半流质状且口感微苦；蟹体较嫩，配送途中可能会存在掉钳、掉脚等现象，建议水沸腾后蒸煮时间13～15分钟”。

　　记者在博颂路一家水产店看到，店内的大闸蟹产地为江苏苏州，3两左右的母蟹售价110元一斤，30多元可以买到一只。店主表示，“9月23日左右，阳澄湖大闸蟹会上市，国庆节前后，更多产区和更大规格的公蟹母蟹会大量上市。建议对口感要求高的朋友可以等到10月中旬至11月中旬购买，农历九月吃母蟹、十月吃公蟹，口感最好。”

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会公告显示，今年阳澄湖大闸蟹开捕日期拟定为9月23日。阳澄湖大闸蟹虽未上市，但在各大电子商务平台及线下门店，蟹券、蟹卡从中秋节前就已火热开卖，被不少消费者作为走亲访友送礼时的选择之一。

　　大河报·豫视频记者在各大电子商务平台搜索发现，各式各样的蟹卡销售火爆，销量排名靠前的店铺，蟹卡月销量能达到5万+。

　　在盒马App上，记者看到了多款阳澄湖大闸蟹礼券，最便宜的“1288型”礼券售价368元，包含3.5两公蟹4只、2.5两母蟹4只；最贵的售价2588元，包含6两公蟹4只、5两母蟹4只。商品页面显示，“受今年7~8月份的极端高温影响，阳澄湖大闸蟹的成熟度受到较大的影响。目前阳澄湖大闸蟹饱满度只有6~7成，尚未达到最佳赏味期，特别是公蟹。强烈建议提货时间放到10月8日以后”。

　　长申超市也推出了预售蟹卡，其中阳澄湖大闸蟹蟹卡有5种规格，最便宜的“888型”售价578元，最贵的“2388型”售价1558元。工作人员表示，阳澄湖大闸蟹开捕后，即可扫描蟹卡上的二维码自主提货，从阳澄湖直接发货到消费的人手中。

　　蟹卡、蟹券中有几率存在不少猫腻，需要消费者注意“避坑”。一位业内人士和记者说，蟹卡蟹券经常被商家标注“888型”“1888型”等名称，实际售价则可能只要三四百元，容易使消费的人误解其真实价值，以为折扣巨大而冲动消费，应注意甄别。此外，在选购蟹卡蟹券时要注意产地、数量、重量、公母等重要信息，还要关注卡券的有效期、提货流程以及售后条款。

　　在“黑猫投诉”平台，记者搜索“蟹卡”，显示有1800多条投诉，问题集中在“联系不到商家、商家关店、无法提货、无法兑换”等。近日，江苏省消保委发布“网购大闸蟹商品消费提示”称，消费者购买蟹卡蟹券后，应在有效期内提货，避免错过大闸蟹上市阶段导致无蟹可提或遭遇商家跑路。尽可能地选择正规线下实体商家或是信誉较高的电子商务平台购买大闸蟹，切忌以添加好友方式私下交易或支付到个人账户，质量和售后难以保证。

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