荆州新闻网音讯（记者孙煜瑶郭佩月）秋风起，蟹脚痒，又是一年螃蟹肥美时。中秋往后，荆州本地的螃蟹很多上市。与去年相比，本年的螃蟹产量大，价格优。
10月14日上午，在沙市区航空路菜场，不少店面都摆起了大螃蟹，选择、打包螃蟹的市民有不少。
一位水产经营户和记者说，江苏的螃蟹老练的早一些，初期主要是江苏的螃蟹，现在荆州本地的螃蟹根本都老练了，所以价格降了不少。螃蟹依照公母和巨细进行了区别，价格一斤在20到50多元不等。
现在螃蟹的老练度大幅度增加，膏黄丰满的最佳吃蟹期正在到来。螃蟹外壳坚固，怎么快速选择出丰满老练的螃蟹呢，也是有技巧的。
航空路菜场水产经营户谢兆芹：“公蟹的肚皮下方是浮屠状的、母蟹是半圆的，一般挑螃蟹要看后边的厚度，鼓鼓的黄就特别丰满，挑洁净一点、白一点的，青壳白肚皮的。”
俗话说，“九月团脐，十月尖”。意思就是说，吃螃蟹要讲究“九母十公”，阴历九月吃母蟹的膏黄，阴历十月吃公蟹的蟹膏。螃蟹的营养价值很高，恰当吃螃蟹对身体有很好的补养效果，但必定要注意力所能及、合理调配。
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