【48812】螃蟹怎样杀？螃蟹怎样正确地处理洁净？

  咱们对螃蟹是比较了解的，这是咱们在平常会经常吃的一种水产品，由于螃蟹吃起来的滋味好，所以很多人对螃蟹都比较喜欢，可是想要烹饪出美味可口的螃蟹，需求处理好螃蟹才行。所以螃蟹怎样杀?螃蟹怎样正确地处理洁净？一块儿来看看办法。

  螃蟹很合适清蒸吃，需求把螃蟹用清水洗洁净，然后放在盆中，把姜末放到小酒碗中，在其中加上熬好的酱油、白糖、味精、黄酒以及麻油均匀拌和。另取一个小碗，放醋之后就可以备用，把螃蟹上笼之后用火蒸上二十分钟。比及螃蟹壳变成鲜红色，蟹肉老练的时分就可以取出。吃的时分用油和醋调味就可以了。