昆明市场阳澄湖蟹预售火热 蟹券价格380-8888
每年的中秋节前后,都是大闸蟹上市的季节。眼下,大闸蟹还未出水,蟹券的战场已“硝烟弥漫”。9月3日,记者从昆明多家品牌大闸蟹销售店了解到,虽然距离大闸蟹上市还有近一个月,但大闸蟹礼券、礼卡等开始已开始热销。
因为传统的大闸蟹营销模式中产业链很长,加上大闸蟹生长特殊,对运输、保鲜等环节的要求比较高,未解决这些困难,蟹券便应运而生。蟹券的出现,不仅让商家能根据蟹券的预售量调整备货量、销售计划,避免产生货物积压风险,同时也可以让我们消费者随时随地自行提货,灵活方便。多年来,人们早已熟知了“提前买券,螃蟹上市之后再凭券提货”的消费模式。随着生鲜冷链物流的完善,蟹卡蟹券越来越趋向于“线上预约,冷链快递”。
作为全国连锁的阳澄湖大闸蟹品牌,“蟹都汇”在全国有数百家门店覆盖200余个城市,所发行的蟹卡全国门店一票通兑。其中,昆明有6家销售门店。
位于昆明北京路的蟹都汇店里,大闸蟹礼券、礼卡已开始热销。根据该店店员提供的“全国统一零售价目表”显示,每只大闸蟹价格58元—388元不等,大闸蟹礼券包括380元礼券、600元礼券、1000元礼券、2000元礼券、3000元礼券、5000元礼券等6种类型。
其中,最便宜的380元礼券包括公蟹(3.2两)3只、母蟹(2两)3只,以及蟹料1分,最贵的5000元礼券则包括公蟹(5.5两)8只、母蟹(4两)8只,以及蟹料1分、蟹酒1瓶。
据店员介绍,今年还推出了不少新款的礼品券包装盒,目前已经有人开始陆续购买大闸蟹礼品券,预计在9月中旬以后,销量将会陆续增加。“如果购买10份礼品券,就可以免费赠送一份同等价值的礼品券。”
而位于昆明市官渡区国贸路“蟹状元”销售门店,大闸蟹礼券也正在火热销售中。目前,该店销售的大闸蟹包括20种类型,其中,价格最低的为388型,包括雄蟹(3两)3只、雌蟹(2两)3只,售价388元。价格最高的为雄蟹6两、雌蟹4.5两的“5对装(10只装)”的4698型,售价为4698元。
阳澄湖大闸蟹“苏蟹阁”的销售门店覆盖全国29座城市,昆明的“苏蟹阁”直营店位于盘龙区环城北路,目前该店里推出的大闸蟹礼券、礼卡包括尊享版10只装、臻选版8只装、豪华版6只装3大类19种型。其中,价格最便宜的468型礼券包括雄蟹(3两)3只、雌蟹(2两)3只,价格最贵的8888型礼券包括雄蟹(7.0两)5只,雌蟹(5.5两/只)5只。“如果购买的礼券数量较多,我们都可根据6.5折的优惠给到您。”该门店销售人员表示。
除了线下实体销售,各大电商网站的蟹券销售也是一片火热。在京东、拼多多、天猫等电子商务平台上,各类标有阳澄湖大闸蟹、盘锦稻田蟹等知名地标产品螃蟹的礼卡礼券销售火爆,价格从200元左右到数千元不等。
中秋蟹卡蟹券销售火热的背后,也存在着误导消费者、缺斤少两、虚标产地等损害消费者利益的行为。
比如,一些售卖大闸蟹蟹券的电子商务平台商家在商品页面标注大闸蟹卡券普遍以“数字+型”的格式标注,实际上型号就是对应着不同大小的螃蟹,跟实际价格并不挂钩。这对于不明真相的消费者来说,极易将“型号”视作实际价格,第一眼感觉价格不菲,再一看折扣巨大,难免受诱惑动心。
此外,螃蟹卡券属于预售产品、邮寄发货,消费者无法亲自挑选,“货不对板”是另一类常受诟病的问题。虚标大闸蟹产地更是不良商家惯用的伎俩。比如,一些电子商务平台上销售的阳澄湖大闸蟹提货卡,名称中虽带有“阳澄湖”字样,其中绝大多数商家均不能承诺可以提货的螃蟹一定产自阳澄湖。
商家套路如此多,消费者如何“避坑”?对此,业内人士建议,消费的人在购买大闸蟹券卡时,可预先了解市场大致价格范围,警惕低价猫腻。查看物流发货地、蟹扣标识等信息防止被骗。电子商务平台标注的商品蟹重量应为单只产品净重,不包括商品标签、捆扎绳及预包装物重量,消费者收货后可自行称重。此外,消费者购买大闸蟹卡券后,需看清有效期并及早提货,避免错过大闸蟹上市阶段导致无蟹可提或遭遇商家跑路。
大闸蟹作为生鲜食品,退货理赔条件较为严格,消费者收到大闸蟹后最好当面验收,查看大闸蟹鲜活程度,如遇死蟹、残蟹或货不对板等情况应拍照留证,及时与商户及平台协商退赔事宜。
昆明市场大闸蟹上市情况如何?记者走访昆明多家农贸市场了解到,目前,昆明市场上市的大闸蟹品类已逐渐增多,价格在每公斤60元—120元不等。但是,膏肥黄满的大闸蟹大量上市还需要等到9月中上旬。
在昆明关上蔬菜水产品交易市场,大部分商户慢慢的开始销售大闸蟹。有的商户在铺面显眼位置贴上了大闸蟹的上市海报。据商户介绍,最近昆明上市的大闸蟹品种比以往要丰富许多。“上市的大闸蟹规格有很多,1两8、2两5、3两、3两5。”商户王先生介绍,目前刚刚上市的大闸蟹个头大的基本在2两左右,小一点的在不到1两,售价在每公斤60元—120元。
和平村海鲜生鲜综合市场海鲜售卖区,各式各样的海鲜被摆放在显眼的位置。专门售卖大闸蟹的商户张先生表示,最近上市的大闸蟹还是以江苏的“六月黄”为主,个头都不大,售价在120元/公斤。相较于其他大闸蟹,“六月黄”外壳脆、内壳软、肉质鲜嫩。现在上市的大闸蟹由于量比较少,价格稍微高一些,在中秋节前后将会有大量成熟的母蟹上市,到时候价格就会降下来。
“我们店里刚刚新上市了一批大闸蟹,蟹黄膏十分饱满,可以来尝尝鲜。”商户李女士介绍,进入9月,市场内的上市的大闸蟹数量品种都开始逐渐增多,其中个头较大的大闸蟹也上市了不少,价格在60—120元/公斤。“目前大闸蟹的价格和品质还未达到最佳阶段,消费者购买热情不是很高,预计到九月中旬,随着大闸蟹上市量增多,价格会会降低。”
在篆新农贸市场,上市的大闸蟹以“六月黄”为主,售价为每只17—23元不等。在盒马鲜生(和谐店)的海鲜区,销售的蟹类品种繁多,有梭子蟹、珍宝蟹、面包蟹、帝王蟹、雪蟹等,价格在每只99元—1999元不等。
其中,新上市的清水大闸蟹(母蟹)(90—110g/只)售价为24.9元/只,促销价88元4只。清水大闸蟹(母蟹)(115——135g/只)售价为39.9元/只,促销价99元3只。