亩均增收一倍湖北破解大养蟹到养大蟹苗种瓶颈

  “到了，到了！”5月8日清晨6时，两辆装载螃蟹白籽苗的汽车缓缓驶进了老渔民河蟹良种洪湖基地，基地负责人余致睦和记者说，“这次一共有960斤、6000多万只，长成扣蟹苗后可供应全省大部分养殖户。”

  湖北是螃蟹养殖大省，2018年，全省河蟹池塘养殖面积158万亩，产量15.74万吨，居全国第二，综合产值超过400亿元。然而，与江苏省比，湖北螃蟹个头整体偏小，卖相不好，卖价不高。省河蟹养殖专家汤亚斌说，湖北的螃蟹长不大根本原因是蟹苗差。

  河蟹在江河与海水交界处繁殖，多年以来，湖北蟹种几乎都是从江苏、上海、浙江等地购买，质量没办法掌控，长途运输极易增加损耗。由于蟹农没办法掌控蟹苗质量，只有在塘里多投苗，“僧多粥少”导致螃蟹更难长大。

  2005年以来，洪湖、汉川等地开展了河蟹苗种本地化培育试验，洪湖一家公司花费巨资从江苏、上海一带买回卤水，“制造”出螃蟹繁殖所需的海水与江水交汇的环境。这样的形式养殖成本高，培育出来的蟹苗质量也不过关，蟹农们大都不认可。

  汉川、洪湖有几家公司从中看到了商机，他们从江苏、上海等地引入蟹苗，在本地培育成扣蟹后销售给蟹农。但是，这种方式也遇到了产量不稳定、生产所带来的成本高等难题。一位蟹农和记者说，买这一些企业的蟹苗价钱太高，还不如自己到江苏去购买。

  针对这一技术瓶颈，省水产技术推广总站整合省内多所高校技术力量，并与江苏等地蟹种培育技术中心合作，开发一整套新技术，使蟹苗到扣蟹的存活率大幅度的提升，但蟹苗长不大的问题依然存在。

  为了让湖北养大蟹，在省水产技术推广总站的支持下，2020年，我省多家非公有制企业联手在江苏东台建立育种基地，育出白籽苗后，去年5月送到省水产技术推广总站联系的湖北生产基地，经过5月、6月、7月三个月的培育，长出来的扣蟹苗质量高且稳定，蟹农买回后按照编好的养殖流程，经过5个月的养殖，长出的母蟹体重有半斤左右，公蟹体重则在七两以上，都是河蟹里的超级大块头，通过在湖北水土环境中近一年的培育，长成的蟹种体质好、适应能力强、存活率高。

  洪湖市滨湖办事处新旗村养殖户甘维祥和记者说，他原来在外面购买苗种养殖后，每亩只有2000多元的收入，长出来都是2—3两的小蟹。在河蟹良种基地购买优质良种后，经总站专家指导，螃蟹都在6两以上，亩均产值近万元，亩均增收7000多元。

  “我们对几百户蟹农进行了跟踪调查，去年使用良种场蟹苗养出来的螃蟹普遍要大一轮，亩均效益增收一倍。”洪湖市农业农村局高工曾技参说。

  “在今年省农业发展中心组织的学党史、为群众办实事活动中，我们承诺，一定要解决湖北蟹苗长不大的问题。我们组织专家将大蟹苗生产最优模式确定下来，并且编印出规范的养大蟹技术流程，培育一批养殖能手，推动全省从大养蟹向养大蟹转变。”省水产技术推广总站负责人胡振说。

  营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证