太湖大闸蟹打“飞的”奔赴全国各地 秋日“榜首鲜”引诱难挡
气候微凉，桂花飘香，正是吃螃蟹的好时分。膏香四溢的大闸蟹吸引着许多美食爱好者。湖州市长兴县是太湖蟹的首要产区之一，太湖蟹的个头和价格十分重视。记者造访了长兴县的几个河蟹饲养基地，为门客们探路。
在长兴县洪桥镇峰峰太湖蟹家庭农场里，蟹农顾国峰正和店员们繁忙地给大闸蟹打包。顾国峰熟练地用绳子绑缚螃蟹，不到30秒就能完结一只。他介绍，本年因为连日高温，大闸蟹产值削减，上市时刻也比从前晚一些。高温影响螃蟹进食和蜕壳速度，只要蜕完最终一次壳的螃蟹才算彻底老练，个头也会更大。
顾国峰拉起塘边的蟹笼，里边装满了生机十足的大闸蟹。这批母蟹根本都在4两左右，公蟹则有5两左右。他共享了一些挑选螃蟹的小技巧：首先看“肚脐”，凸出的肚脐表明膏肥脂满；接着看“胸甲”，色彩越白质量越好；再看“腹肌”，腹部纹理越深，螃蟹越壮；最终看蟹脚，有力且关节处透出黄色的蟹脚证明蟹肉丰满。上一年太湖蟹大约在9月底上市，而本年要比及十月底才干吃到最肥美的螃蟹。
跟着生鲜快递的开展，活体大闸蟹的运送变得愈加快捷。当地蟹农一般挑选邮政或顺丰进行配送。浙江顺丰长兴片区负责人王萍表明，他们供给上门揽收服务，并装备专门的冷链车，保证当天发货。现在大闸蟹进入出售旺季，一天最多能够寄出700多单。
在长兴漾荡河蟹工业服务中心，邮政也有固定揽收点，每天守时上门收件。顺丰小哥柏海峰还会在朋友圈帮蟹农打广告。他说，长兴的湖蟹有名，回头客许多，最忙的时分会帮助装车到深夜。
得益于完善的物流系统，门客们只需动动手指，大闸蟹就能敏捷送达全国各地。顺丰本年提升了能效，杭嘉湖绍及上海宁波等地能够当日达，周边省份次日达。此外，顺丰还一直在优化物流解决方案，包含优化运送途径和加强售后支撑，助力太湖蟹走向更宽广的商场。
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