金秋九月，正是蟹肥菊黄的好时节。跟着中秋节的接近，福海地产螃蟹金灿灿的蟹黄、丰满的蟹肉，让人垂涎欲滴，成为疆表里广大群众餐桌上最受喜欢的一道“当家菜”。
9月24日，在福海县阿尔达乡螃蟹饲养户闵长宝的螃蟹饲养池里，一只只螃蟹爬到围栏边上，无精打采地晒着太阳。闵长宝正在围绕着围栏进行全方位查看，尽心照顾着刚刚从湖区捕捉上来的螃蟹，顺手拈起一只，螃蟹肥满的身躯和双螯在不断扭动，令人满怀等待。闵长宝说：“每年这一段时期是螃蟹摄食、增肥、长膘的关键时期，咱们都会加大饲养办理力度，由于黄满膏肥的螃蟹能更好地抢占中秋、国庆商场，带来丰盛的收益。”
好湖与好水，滋养了绿色生态的好蟹。福海县乌伦古湖碧波荡漾、风景无限，优质的水源、适合的气候、天然的饵料、严厉的品控，滋养了福海螃蟹“青壳白肚、金爪黄毛、劲大肥满、鲜腥甘脆”的优秀质量。跟着宣扬力度的不断加大，福海冷水鱼、螃蟹等水产品的知名度和美誉度继续提高，螃蟹老练香飘千里时，各地商户争相抢购，被不断发往全国各地。
收买商孙磊磊说：“咱们在做包装时会先对螃蟹进行绑缚，削减它的运动量，然后打上礼盒，放上冰袋，在4、5天之内坚持鲜活，能运送到全国各地，让更多的顾客品尝到福海优质螃蟹。”
顾客姚东梅说：“福海的螃蟹特别好，立刻中秋节了，今日专门买一些送给亲属和朋友，让他们尝一尝咱们本地的大闸蟹。”
2023年，福海县继续以“稳产保供、提质增效”为方针，依照“向科技要产值、向生态要质量、向品牌要效益”的思路，不断深化水工业供应侧结构性变革，唱响绿色有机品牌，加速提高渔业开展质量和效益，构建水产饲养业绿色开展空间格式、工业系统和生产方式，推进福海县水产饲养业高水平质量的开展。现在，乌伦古湖27万亩水面已取得有机水产品产地认证，11种水产品取得有机认证，16家企业从事渔业生产，掩盖繁育、苗种、加工、仓储、冷链物流、精深加工等工业链。福海县农业乡村局渔业开展中心主任郭玉军说：“咱们将继续掌握好渔业开展新机遇，充分调动饲养户积极性、主动性，继续扩展水产新品种新技术引入演示推行力度，加大水产特色工业标准化、规模化饲养，促进福海县渔业绿色高水平质量的开展。”
