市场行情_农视网

　　秋风起，一口大闸蟹的鲜甜撩拨得“吃货们”心痒痒。近日，“大闸蟹价格大跳水”冲上热搜，那么，山东省东营市场情况如何？10月18日，记者走访东营水产批发商业市场发现，随着天气逐步转凉，大闸蟹已大批量上市，蟹黄和蟹膏的品质也慢慢变得好，与今年国庆节前的价格相比几乎腰斩。

　　在东营市水产批发商业市场海鲜售卖区，许多经营户都把大闸蟹摆在了摊位最显眼的位置。“这些大闸蟹都是今早新鲜到货，现在正是大量上市的时候，价格也同样是相当实惠，与前段时间相比，批发价格会降低。”从事大闸蟹生意多年的水产经营户温先生表示，自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同，批发价格也不同。

　　“60元一斤，比中秋节前便宜多了。”市民刘女士挑选了几只母蟹，打算买回家清蒸。

　　“今年大闸蟹刚上市时，由于数量少、市场需求大，价格相对偏高。但国庆过后，大闸蟹大量上市，价格也有所回落。以三两半的母蟹为例，中秋节价格为94元每斤，现在已降至60元每斤。”

　　日前，记者通过走访调查了解到，中秋节前二两半母蟹的价格在65元每斤，三两半母蟹的价格在95元每斤，四两母蟹的价格在110元每斤。三两公蟹的价格在45元-50元不等，四两公蟹的价格在75元-85元不等，四两半公蟹的价格在95元每斤，半斤公蟹的价格在110元每斤。

　　通过走访记者通过调查了解到，截至10月8日，二两半母蟹的价格在55元每斤，三两半母蟹的价格在60元-65元每斤，四两母蟹的价格在75元每斤。四两公蟹的价格在60元不等，四两半公蟹的价格在65元每斤，半斤公蟹的价格在70元每斤。和节前相比，价格整体下跌明显，平均每斤至少下降了10元到40元不等，价格接近“腰斩”。

　　“现在卖得最好的是四两的公蟹和三两半的母蟹，性能好价格低，无论是个头，还是肉质、肥度都很不错。这样的价格买来自己吃最合适了。”一海鲜商贩告诉记者。

　　“按照往年的经验，接下来还有下降空间，尤其是中小规格的大闸蟹性价比更高。预计到10月下旬，大闸蟹的价格有望进一步走低，预计还将下降10%左右。”温先生说道。

　　什么时候的大闸蟹最好吃？一海鲜批发商户向记者表示，大闸蟹是天气越冷，肥度越好，到了12月份，蟹膏结块流油，那时候是最美味的时候。“这两天价格最便宜，未来两个月会随着降温，价格稳中小幅上涨。”商户说道。

　　时下的蟹，口感达到一年中巅峰。食蟹爱好者不妨趁此机会，前往市场挑选，把握住这个短暂而又美味的“蟹季”。

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