多彩盐城丨“我国蟹苗之乡”射阳：全国70%的大闸蟹蟹苗都产自这儿

　　“吃蟹无需秋风起，最鲜不过六月黄”，想要在暑热天里，一尝螃蟹的鲜美，“六月黄”便是绝佳的选择。

　　那你知道螃蟹的出世地是哪里吗？在被称为“我国蟹苗之乡”的射阳，每年蟹苗产值近70万公斤，占我国蟹苗产值70%以上，辐射掩盖全国600到700万亩的河蟹饲养场，工业规划超5亿元，主打的“长江1号”等四个国审河蟹种类销往浙江、上海、湖北等十多个省市，支撑起了超千亿元的河蟹工业链。

　　春投一篓苗，秋收万斤蟹。小小的蟹苗决议着大闸蟹工业链一年的产值和效益。在射阳，4月上旬是螃蟹挂笼顶峰，一个个装有抱卵母蟹的网笼均匀挂布在整齐划一的育苗塘边。所谓“挂笼”，便是蟹卵行将孵出幼体的时期，将抱卵母蟹挂在笼子里，让蟹卵流进塘里。

　　种业是现代渔业展开的根底，蟹苗决议着大闸蟹的质量。怎么样才干够培养出愈加优质的蟹苗，要害就在量体裁衣。射备“天时地利”，在气候、地舆上都是蟹苗“托儿所”的完美选址。

　　大闸蟹有江海洄游的天然成长习性，在海水里出世、在淡水里成长。比及蟹苗习惯淡水环境，饲养户带回去才干养活。射阳作为我国大陆南北地舆分界线东部起点，东临黄海，接近淮河，具有咸淡相融的水系，海水盐度较低、滩涂面积宽广，完美符合了河蟹江海洄游的天然成长习性。

　　此外，射阳县的气候也为大闸蟹饲养供给得天独厚的条件。在4月、5月幼体发育期间，射阳的气温稳定在20℃左右，很少呈现强降雨气候和大幅度降温。一起，大堤两边的海水和淡水之间还能构成温差、延伸成长周期。

　　旧日的荒滩碱地现在却是寸土寸金，“长”出育苗工业。现在，射阳县建成滨海生态育苗基地3.5万亩，具有各类育苗企业超100家，成功培养出“长江1号”“长江2号”“诺亚1号”“江海21”等4个河蟹新种类。

　　近年来，射阳县积极地推进水产种业进步工程，环绕“育繁推”一体化水产种业系统，联手我国水科院淡水渔业中心、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所等科研单位，组成盐城中华绒螯蟹生态育苗研究院等科创联盟，着力展开蟹苗种质改进与优良种类选育作业，慢慢地加强种业自主立异才能。

　　2023年，射阳现代水产种业园建成，构成集查验检测中心、种业产品展示中心、文创中心和才智尾水处理中心等渠道于一体的才智园区。

　　几年前，蟹农们仍是靠着口口相传的经历各自运营，而在射阳现代水产工业园建成之后，来自当地高校和科研院所的专家入驻辅导，蟹农们得以彼此沟通饲养经历，全体专业方面技术水平继续进步，蟹苗育种工业也在不断立异。

　　螃蟹好吃育苗难，好苗还需好塘出。射阳县已根本筛选了用水泥池育种的工厂育苗法，改用土池育苗，将滨海滩涂改造成了“蟹宝宝”的天然“幼儿园”。在通过江苏省淡水水产研究所专家的科研证明与试点实践后，射阳县蟹农们在通过特别改造的土池顶用净化过的海水来培养蟹苗，还增加了增氧设备，成功让蟹苗产值从从前每亩30斤增加到了现在每亩150斤。

　　现在，射阳现代水产工业园具有育苗企业100多家。园区与20多家科研团队协作，转化科研成果40余项，对长江水系4个国审河蟹新种类进行繁育推行，将亩均产值从50斤进步到100斤。

　　此外，为推进出产技术的规范化、统一化，给蟹苗培养供给科学辅导服务，2023年9月起，射阳参加的两份江苏省区域规范《中华绒螯蟹亲本蟹选择和繁衍技术规范》《中华绒螯蟹生态育苗技术规范》连续发布。

　　每年5月，来自全国的客商来到射阳进苗，在当地超越百家的蟹苗饲养场内细细选择。一家家育苗场一起组成了育苗工业集群，络绎不绝的车辆载满“工业的种子”驶向远方。

　　5月中旬，是蟹苗（大眼幼体）老练的时节，也正是蟹苗出售的旺季。射阳县海堤公路两边散布着100多家蟹苗饲养场，公路旁边停靠着来自江苏、安徽、江西、湖北等地的车辆，全国大闸蟹闻名产地饲养户从五湖四海赶来，观察和选购蟹苗。

　　被称为“软黄金”的蟹苗，给射阳当地饲养户带来的收益颇丰。每年5月10日左右是蟹苗开售时刻，在这期间的订购电话一刻不断。据悉，蟹苗依照订单量出产，通常开卖后一周内就简直被抢购一空，本年早苗每斤能卖到200—300元，后期补苗阶段，因数量紧缺，“物以稀为贵”，蟹苗最高能卖到800元一斤。作为大闸蟹育苗职业历练多年的内行，射阳县宏胜育苗场负责人张龙兵从2005年开端饲养蟹苗，蟹苗和轮虫培养面积从开端时的100亩扩大到现在的200亩，年产蟹苗6000斤，年出售额近200万元。

　　旧日的荒滩碱地现在却是寸土寸金，“长”出育苗工业。现在，射阳建成滨海生态育苗基地3.5万亩，具有各类育苗企业超100家。除了上海、江西、安徽、浙江等地的饲养业，射阳还带动新疆伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县的河蟹饲养工业，助力东西工业共富。